자영업 공부 5

독채민박 운영 - 숙소 침실 세팅

숙소 침실 세팅은 호텔처럼 하는게 좋다. 호텔 침실 세팅이 쉬울 것 같지만, 관련 일을 하던 사람이 아니면 제대로 되지 않는 것이 침실이다. 내가 겪은 시행착오를 다음 사람들이 겪지 않았으면 하는 차원에서, 개인적인 의견을 조금 섞어 숙소 침실 세팅 간단하게 이야기해보자. 1. 침대와 침구 - 러그 침대에서 내려올 때 발이 닿는 자리에 러그를 깔면 부드러운 느낌을 줄 수 있다. 러그의 종류와 디자인을 잘 활용하면 부드러운 분위기와 고급스러운 느낌을 줄 수 있다. 하지만 한국처럼 신발을 벗고 실내생활을 하고, 바닥을 난방하는 집에 굳이 러그까지 깔 필요는 없다고 생각한다. 게다가 러그는 매번 빨 수 없고, 청소가 쉽지 않은 단점도 있다. 나는 그래서 생략해도 된다고 생각한다. - 침대 침대는 다리..

자영업 공부 2025.04.23

수전 물때 1분만에 없애는 방법 - 초간단

수전에 물때가 끼어있으면 매우 보기가 안좋죠.그런 걸 딱히 신경쓰는 성격은 아니지만, 반짝이는 걸 닦아서 깨끗하게 되면 기분이 매우 좋아 지더라구요. 그래서 가끔 시간을 들여서 열심히 문질문질~ 하는 식으로 닦곤 했는데, 정말 쉽게 할 수 있는 방법을 우연하게 알게되었습니다. 그래서 그 노하우를 알게되어 공유합니다. 핵심은 바로바로... 손 세정제!!  손 세정제로 수전을 문질러 놓고 잠깐 후에 물로 씻으면 물때가 거짓말처럼 사라진답니다. 저희 집에서는 거품으로 나오는 손세정제를 사용하고 있는데, 정말 우연하게 수전을 문질러서 닦았어요. 아마 비누로도 될 거에요. 평소에도 비누를 사용하면 가끔 닦기는 했는데, 비누는 조금 성분이 다르거나 바로 닦아내거나 해서 잘 안되었던 것 같아요. 손세정제로 하면 성능..

자영업 공부 2024.07.15

사업자등록 직후 해야 하는 일들

사업자용 통장 만들기 사업자용 공인인증서 만들기 홈텍스 가입 현금영수증 카드 발급 사업자용 신용카드 등록하기 현금영수증 가맹점 가입 부가세 발생하는 발급처 사업자로 옮기기 - 계약 명의 변경 전화 핸드폰 인터넷 전기 - 한전 가스 - 가스 공급처 자동차 - 렌트, 리스, 업무용 자동차 자동이체 설정하기 - 부가세 발급처를 사업자로 옮겼으니 자동이체를 설정하자. 나중에 일일이 세금계산서를 모으러 다니지 않아도 되어 편리하다. 세금 모으기 - 세금을 적금 형태로 모으고 있어야 한다. 세금이 쌓이면 한달 매출 수준으로 돌아올 수 있다. 세무사 컨설팅 받기 직원 고용시 취득신고 비용 증빙 모으기 영수증 모으기 청첩장 등 모으기 계좌이체 내역 모으기 장부 정리 - 모든 수입과 지출을 기록해놓아야 나중에 찾을 수 ..

자영업 공부 2022.12.18

밥 먹으면서 식당 매출 계산하기

매출은 약간의 관찰로 대략 알 수 있다. - 물론 오차가 심할 수 있다는 거 알지만, 긴 시간의 단위로 판단하면 거의 정확하고, 이 만큼 유용한 방법도 없기 때문에, 일단 적어놓고, 나중에 설명해줄까 말까 결정하려고, 보관하는 일종의 팁임을 먼저 밝혀놓는다. - 다음의 요소들을 다 곱하면 하루매출이 나온다. 근무일수로 곱하면 한달 매출이 나온다. 1 지금 식당에 있는 사람 수 2 식사시간대별 객단가 3 테이블 회전수 끝이다. 예를 들어서.. 1시에 식당에 갔는데 테이블이 가득찬다. 15명 이다. 객단가는 8,000원이다. (대부분의 점심 메뉴는 가격대가 비슷하다.) 12시에도 이정도 있을 거고 11시 반에 시작하니까 점심시간에 테이블은 3번 회전한다. 15 × 8,000 × 3 이러면 점심 매출은 36만..

자영업 공부 2020.04.12

안타까워서 여기에다 적어놓는 동네 식당 오픈 관찰 이야기

언젠가 회의를 마치고 사무실 가는 중 후배에게 마케팅의 실제 사례를 설명하기 위해 어떤 커피숍을 방문 했었다. 새로 생긴 커피숍인데 커피를 좋아라 하는 나로서는 도대체 이해할 수 없는 마케팅을 진행중인 그런 집이었다. 3월 초였는데도 날씨가 너무 더워서 야외 의자에 앉았다. 이야기의 주제는 커피에 대한 이해가 없는 그 커피숍의 마케팅 방법에 대해서였다. 예상되는 커피의 맛도 확인하기 위해 일부러 한잔씩 마셨다. 커피숍이지만 커피로 마케팅하지 않는 가게가 많다. 의도한 전략이 아니더라도 그 효과가 암시하는 전략을 설명했다. 그 커피숍 옆에 식당이 하나 개업을 준비를 하고 있었다. 자연스럽게 주제가 옆 가게로 이동했다. ------------------------------------------- -----..

자영업 공부 2020.03.31